صفاقسية...أكلة تونسية

[David Suazo]

المقادير:

- كيلو سمك.
- كيلو كسكسي.
- 20 سل (4/5 الكوب).
- زيت زيتون.
- بندورة.
- معجون ثوم.
- ملح.
- كمون.
- فلفل أكحل.
- فلفل أخضر.

طريقة التحضير:


1- ينظف السمك ونرش عليه قليل من الملح ويترك جانبا.
2- نأخذ القدر مع الزيت ونضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.
3- نضع البندورة والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.
4- نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).
5- نضع الفلفل الأخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.
6- بعد ما نصب المرق على الكسكسي نتركه لمدة 10 دقائق و تأكل.




بالهنا والعافية
تش تش

[رمرووم]

تـســـــــــلـم إيـديكـ تش تش عـلى الأكله الـحـلــــوهـ

ربـي يـعـطيــــــكـ ألــفـ عـــــــــافيــــهـ

[عاشقة الجنة]

تسلم الايادي اخوي ديفيد ععلي الاكله الحلوه


الله يعطيك العافية



دمت بخير

[خطوات أنثى]

تسلم ايديك تش تش ع هالوصفة الشهية


يعطيك الف عاافية


تحياتي لك

[غربة الاحزان]

امممم

لذيذ

يعطيك العافيه