المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
10-05-08, 09:24 PM
| #1 |
| |[ عـضـو جـديـد ]| الدولة:  روابط إعلانية |  سندويتشات شهيه باللحم سندويشات اللحم المفروم  المقادير: - لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل مقطع - خبز خفيف ويفضل الصغير . الطريقة: 1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية . 2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة. =========== لحـم ستيك بصلصة المشروم  المقادير: - قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح والفلفل والثوم ورأس بصل . - مفروم ناعم - مشروم طازج - كريمة طازجة قشطة . - شرائح من جبنة التشدر - زبدة - والخيار - والطماطم - والبصل- ملح وفلفل أسود - خبز برجر ، أو خضار سوتيه مسلوقة على البخار . الطريقة: في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً بحذر شديد ضعي قطعة ستيك و أتركيها (بدون تقليب) حتى يتغير لونها قليلاً (دون أن تحمر أقلبيها على الجهة الأخرى وأتركيها حتى يتغير اللون. استمري حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة. أدخلي القطع الفرن حتى يتم النضج ) لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية استعملي بقايا الزيت والزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن تحمير اللحم في صنع الصلصة (هذه الخطوة هي ميزة الطبق) أضيفي المشروم وحمري حتى يتغير اللون (بفعل التحمير و بقايا اللحم) أضيفي الكريمة ( أو القشطه مع التقليب حتى تحصلي على صلصة المشروم السميكة مع موازنة الملح والفلفل الأسود ) . التقديم كسندوتشات برجر أو الخبز العربي -: - ضعي قطعة الستيك على شريحة خبز البرجر المدهونة بالزبدة أو المايونيز . - غطيها بكمية من صلصة المشروم ثم شريحة جبن أدخليها الفرن لمدة دقائق حتى تسيح الجبنة، غطيها ثم أوراق الخس والطماطم وبشريحة أخرى من خبز البرجر وقدميها. التقديم مع الخضار سوتيه -: نضع الخضار المجهزة على البخار جانب الطبق ومقدار من الصلصة في الجانب الآخر ثم نضع قطعة الستيك فوق الصلصة ونسكب أيضا قسم من صلصة الشروم فوقها ويقدم ساخنا. منقول __________________ |
|  |
|
10-05-08, 09:38 PM
| #2 |
| |[ عـضـو نـشـيـط ]| الدولة: |  رد: سندويتشات شهيه باللحم يسلمو على الطرح الرائع والجميل والله يعطيك العافيه ولا يحرمنا من جديدك دمت بخير أختك |
|
| |
|
11-05-08, 12:19 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: سندويتشات شهيه باللحم يسلموووووووووووووووو على سندويتشات شكل من طريقته حلوه الله يعطيك العافيه تحياتي اختك الشاعره |
|
| |
|
12-05-08, 05:58 PM
| #4 |
| |[ عـضـو فـعـال ]| الدولة:  | رد: سندويتشات شهيه باللحم :050103hrm_prv:[glow=000000]شكرا على الطريقة الحلوة و الله يعطيكى العافية[/glow] |
|
| |
|
12-05-08, 06:17 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:  | رد: سندويتشات شهيه باللحم ياااااااااسلام شي حلو اموت بالاكل افففففففففففففففف حدي يوعان |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| اطباق رمضانيه شهيه | ندمانه | مطبخ تعب قلبي | 39 | 27-10-11 03:11 AM |
| تعب من زهده | رهوفة العسولة | شعر و شعراء | 9 | 20-02-11 08:58 PM |
| سندويتشات آخر موديل | ملكه جمال العالم | صور غريبة - صور نادرة | 62 | 26-07-10 09:22 PM |
| سندويشات شهيه العشاء!!!!!!!! | سعوعربجيةدية | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 7 | 24-04-08 07:09 AM |
| معكرونه شهيه | سجينة الذكريات | مطبخ تعب قلبي | 23 | 16-04-06 02:45 AM |
