المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
07-05-08, 11:07 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مـتـألـق ]| الدولة:  روابط إعلانية |  الارز البخارى بالدجاج000 المقادير - دجاجة- عدد2بصلة متوسطة - فصين او ثلاثةثوم- زيت ثلاث ملاعق طعام- البهار: ملح،وكمون- فلفل اسود- ورقتين غار- قرفة- ليمونه مجففة، وربع ليمونة طازجة؛-هيل او حبهان. عدد اثنين طماطم صغيرة - مكعب ونص ماجي - كوبين ارزمنقوع في ماء لمدة 10دقائق - نص لتر ماءاو ثلاثة اكواب ماء- ملعقة طعام معجون طماطم- جزره واحدة -اصبعين فلفل اخضر حار- زبيب او كشمش او عنب مجفف - وبيضة للتزيين. الطريقة نقطع البصل الى مكعبات صغيرة ونضعها في القدر مع الزيت نحمر البصل ثم نبشر الثوم ونضعه مع الماجي والغلفل الاسود والكمون نحرك ثم نقطع الدجاجة الى نصفين ونضيفها ونقلب حتى تختلط مع بعضهاثم نضع الطماطم ونحرك حتى تذوب الطماطم نضع معجون الطماطم ونحرك اذا شعرت بانها ناشفة اضيفي قليل من الماء وحركي حتى تتجانس دعيها حتى تغلي قليلا ثم اضيفي الماءالمغلي والملح وربع الليمونة الطازجةوباقي البهاروغطيها ودعيها تطبخ الى ان تتكون لديك مرقةدجاج لذيذة، اذا استوى الدجاج استخرجية من القدر وخذي مقدار ربع فنجان شاي من المرقة وأضيفي عليها ملعقة معجون طماطم ونصف مكعب ماجي وملعقتين شطة كرستال وكمون وثوم اصنعي بها خلطة للدجاج واخلطيها مع الدجاج ثم ضعيه في الفرن ثم صفي الأرزوضعية على المرقةوغطية الى ان يستوي تماما ثم ابشري فوقةالجزرة واضيفي الزبيب والفلفل الأخضر الحار وغطية لمدة عشر دقائق. وانتبهي للدجاج في الفرن دعية يتحمر قبل التقديم حركي الارز حتى يختلط الجزر والزبيب مع الارز ضعية في طبق التقديم وضعي الدجاج وزينية بالبيضة المسلوقة واذا حبيتي تسلقين قليل من المكرونة ثم تزينين بها الطبق من فوق يكون احلى واشهى . وبألف صحة وعافيه |
|  |
|
08-05-08, 07:52 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مـبــدع ]| الدولة: |  رد: الارز البخارى بالدجاج000 يسلمو على الموضوع وننتظر الجديد القادم |
|
| |
|
08-05-08, 05:11 PM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد: الارز البخارى بالدجاج000 ترلالي تسلمـ يدك على الطريقه والله يعطيك العافيه عليها مودتي لك |
|
| |
|
09-05-08, 12:31 AM
| #4 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:  | رد: الارز البخارى بالدجاج000 تـسلم الايادي واللــه وانا أحب هالسوالف صراحه (: |
|
| |
|
09-05-08, 07:28 PM
| #5 |
| |[ عـضـو جـديـد ]| الدولة: | رد : الارز البخارى بالدجاج000 1000/100 mortabaloo |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| حقول الارز | الراهـــــــــــــي | صور غريبة - صور نادرة | 25 | 02-11-11 01:55 AM |
| الارز البخاري, | لينا العراقيه | مطبخ تعب قلبي | 17 | 25-02-11 12:07 AM |
| لازانيا الارز | ღ..تــــــرف..ღ | مطبخ تعب قلبي | 13 | 19-08-10 06:03 AM |
| حلاوة الارز | dream girl 12 | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 2 | 28-01-09 11:44 AM |
| الارز الكابلى | ولد الوزير | مطبخ تعب قلبي | 1 | 23-09-07 05:51 AM |
