اخوكم عزوبي الحقوه

[ღ امونه الصغيرونه ღ]

والله كسرت خاطري

الله يعينك انشاء الله ويعين فطاير لوزين عليك

لاكن من اليوم انشاء الله بترفع شعار((وداعا لوزين))

بعطيك بعض الوصفات السهلة وانشاء الله تعجبك >>اخلصي بس
يالله بسم الله:

=====================================

اول شي نبدء بالفطور:

الوجبـة الأولى : بيض عيون

المقادير : بيضتين ... ملح ... زيت


طريقة العمل : يوضع الزيت في المقلاة ويحمى على النار ثم تكسر البيضتين في المقلاة وتضع قليل من الملح فوقها وثم تغطى المقلاة بغطاء وتبقى على نار هادئة لمدة دقيقتين ... تصبح ناضجة ثم يوضع البيض في صحن ويمكن إضافة القليل من الفلفل الأسود (بودرة) للنكهة وللزينة

يقدم الطبق مع شرائح الطمام


++++++++++


الوجبــة الثانيـة : بيض مع طماطم

المقادير : حبة طماطم .. بيضتين .. ملح .. فلفل أخضر (للنكهة)

طريقة العمل : تقطع حبة الطماطم بعد غسلها وتوضع على النار وتترك لمدة دقيقتين أو ثلاث ويضاف إلى قليل من الفلفل الأخضر حسب الرغبة .. بعد ذلك يوضع البيض فوق الطماطم ويحرك قليل حتى يتم خلط كافة الموجود المقلاة ويبقى على النار لمدة دقيقتين ...


بعد التأكد من نضج البيض يوضع في صحن ويقدم ساخنا (يمكن أضافة البصل في البداية حسب الرغبة)


++++++++++


الوجبــة الثالثة : بيض مع البطاطا


المقادير : بيضتين .. حبة بطاطا ... ملح ... زيت ... فلفل أسود (بودرة)


طريقة العمل : تقشر حبة الطباطا وتقطع مربعات ... وتوضع في المقلاة مع قليل من الزيت وتحرك قليلا وتترك على النار لمدة 4 دقايق (ركزوا على الوقت ) .. نشوف البطاطا إذا تغير لونها قليلا نضع البيضتين فوقها ونخلط الموجود في المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة ثلاث دقايق ..

نأخذ ما في المقلاة ونضعه في الصحن ونقوم برش القليل من الفلفل الأسود للزينة والنكهة الطيبة

يقدم ساخنا مع شرائح الطماطم أو السلطة


++++++++++


الوجبــة الرابعة : بيض أومليت

المقادير : بيضتين ... ملح ... زيت ...

طريقة العمل : نضع الزيت في المقلاة .. ونتركه على النار حتى يسخن .. نكسر البيضتين في كأس ونضع عليهم الملح (حسب الرغبة) ونقوم بخفق البيض حتى يختلط البياض مع الصفار

نضع الخليط في المقلاة ونغطي المقلاة ونتركها على النار 3 دقايق نقوم بقلب البيض حتى يحمر الوجه الثاني

يقدم ساخنا ويمكن أن يرش عليه بعض الفلفل الأسود البودرة للنكهة


++++++++++



الوجبـة الخامسة : التونـــــــــا


المقادير : علبة تونا .. حبة (رأس) بصل .. حبتين طماطم .. ملح .. فلفل أخضر (حسب الرغبة) .. فلفل أسود (بودرة)

طريقة العمل : يفرم البصل (الله يعينكم على الدموع) ويوضع مع قليل من الزيت على نار هادئة حتى يحمر ويضاف إليه الطماطم المقطعة قطع متوسطة الحجم والفلفل الأخضر المفروم وتترك لمدة دقيقة واحد على نار متوسطة .. يضاف بعد ذلك إليها التونا (انتبه وانت تفتح العلبة شوي شوي عشان ما يطيح شي على الأرض) .. نضع رشة ملح (حسب الرغبة) ويخلط الموجود في المقلاة جيدا ثم يترك على النار لمدة 5 دقايق ..



وهذي الوصفة السادسة: بيض بالجبن طعمها خطييييييييير :


المقادير والطريقة ......

خبز حطوا بصينية فرن
وبعدين اخفق بيضتين ومعاهم ملح وشوي فلفل اسود وملح وصبهاعلى الخبز
بعدها ابشر جبن شيدر فوقها ::




ودخلوها الفرن وافتح النار من فوق وتحت (المايكرويف ينفع)

هذا شكلها بعد ما استوت







الحين جاء وقت الغداء........

نبدء بالكبسة (وجبة التماسيح المفضلة):
طبعا هالطريقة خاصة للعزاب لانها سهلة...
المقادير:..
بصلة متوسطة الحجو
جزرة كبيرة
حبة طماطم كبيرة
كوب ارز بسمتي او اي ارز طويل الحبة
مرقة لحم متبلة بملح+فلفل اسود
ملعقة بهارات كبسة
3 ملاعق زبيب ولمن يحب لوز محمر


الطريقة:

يغسل الارز جيدا و يترك منقوع 5 دقائق ثم يصفي و تكون شوربة اللحم جاهزة و مقدارها مقدارماء الارز اي حوالي كوب ونصف او كوبان و يضاف للشوربة الملح و الفلفل الاسود المناسب ثم تبشر الجزرة و البصلة و الطماطم و نضعهم في الشوربة ثم الارز ثم البهار الخاص بالكبسة و ممكن لمن يرغب فلفل اسود غير مطحون و يقلب الجميع و بمجرد ان تشرب النار ماء الارز يتم الهدئة علي النار و يأخد حوالي من 10 الي 12 دقيقة ثم يرفع و يغرف و يرش عليه الزبيب و يخلط جزء به و ممكن للوز المحمر و اللحم.


المكرونة..........

: المكرونة بصلصة الطماطم:


المقادير:
مكرونة اسباغيتي
نصف بصله مفرومه فرم ناعم
ملعقة صلصة طماطم جاهزة
3حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعه قطع صغيرة جدا

ملعقتين زيت
بهارات وملح حسب الرغبة


طريقة التحضير:

اول شي تسلق المكرونه يعني تقريبا تغطيها بالمويه وتحط معاها ملعقة زيت عشان ماتلتصق ولاتنسى الملح.

طريقة تحضير صلصة الطماطم:

اول شي تحط ملعقة الزيت في مقلاة
وبعدين تحط البصل الين يتحمر
وتحط فوقه الطماطم يفضل لو تكون مفرومه
وصلصة الطماطم
والملح والبهارات وتقدر تحط فلفل حار حسب الرغبة
والنار تكون هادية طبعا
وتترك على النار حتى تتسبك ولاتنسى تغطيها
واذا كان الطماطم قاسي تقدر تحط نص كاس مويه


الحين تكون المكرونه انسلقت صفها من المويه وحطها بصحن التقديم وحط فوقها الصلصة

ملاحظة:
تقدر تحط لحم مفروم مع الصلصة اذا كنت تحب بس طبعا اول شي تحط البصل واللحم وتقلبهم الين يتحمروا وبعدين تضيف باقي المقادير.

ايدام الباذنجان:
المقادير:
4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية اذا ماودك تقلي ممكن تسلقها وومكن تحطها بالفرن كلو يمشي
نصف بصلة مقطعه قطع صغيرة
-1 مكعب ماجي
2م.ك.صلصة
3حبات طماطم معصورة
ممكن تضيف عصير ليمون لو عندك
ملح وبهارات طبعا حسب الرغبة


الطريقة:نضع ملعقة زيت في مقلاه وبعدين البصل ونحركة الى ان يحمر وبعدين نحط باقي المقادير (ماعدا الباذنجان)
واذا استوت نحط فوقها الباذنجان ونقلبهم شوي وصحتين.

ملاحظة:
تقدر تحط اي نوع من انواع الخضار مو لازم باذنجان يعني بطاطس يطلع ختيييييير والفاصوليا ياسلام بس الفاصوليا بعد ماتقطعها تسلقها يعني ماتصلح مقلية ولافي الفرن ..او اي خضار انت تحبها

وتقدر بدل ماتحط خضار تحط معلبات يعني فول بازيلاء فاصوليا.....الخ
بس لاتنسى تغسلها زين وانتبه على يدك وانت تفتحها وبعد ماتفتحها وتغسلها تحطها على طول ع الصلصة وتخليها تنطبخ زين.



الحين جاء وقت العشاء:
طبعا مافي احسن من الساندويتشات للعشاء

ملف شامل للسندويتشات..........بالصور =======>>اضغط هنا



وصحتين سلفا
خلاص عاد طاحت ايديني من الكتابة

انشاء الله اكون قدرت افيدك وبشرني اذا ضبطت معاك الوصفات

ولي باك انشاء الله مع الحلويات والسلطات اذا كنت تبغى <<من بيفكك منها ذي
واي شي تبيه لايردك الى الكي بورد

LOVE SPRING افا ياذا العلم ليش تستحي وانا اختك ترانا حاضرين للطيبين اللي تبيه حنا في الخدمة >>لايكثر بس





تقبل مروري خيوووووووووووووووو
دمت,,,,,,,,