المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
03-05-08, 04:16 PM
| #1 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]| الدولة:  روابط إعلانية |  هم هم ( شاورما ) :make-fun::22:-------------------------------------------------------------------------------- [=ღ.. ..ღ>--------< السلامـ عليكمـ ... الشاورما :38: من السندويشات المفضلة عند الكـل دون استثنـاء ... علشان جـذي حبيت ان يكون سندويش الشاورمـا من صنع ايديـك ...:5: :38:..........:38: >---[المقاديــر ]---< كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة ) عصير ليمونة ... 3 ملاعق كبيرة خل ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف ) :38:..............:38: >---[ الطريقـه ]---< ننظف قطعة اللحم ونغسلها .. نضعها في قسم التجليد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ... توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال ) في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة ( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...) تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها .. يرش فوقها نصف كمية التوابل لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ... يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ... ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج ... لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما الزبدة في وسط الفحمة تعطي نكهة الشواء اللذيذة ... |
|  |
|
03-05-08, 04:35 PM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]|  الدولة:  |  رد : هم هم ( شاورما ) ياسلام والله شغل حلووو تسلم ايدج اختي |
|
| |
|
03-05-08, 11:47 PM
| #3 |
| |[ عـضـو فـعـال ]|  الدولة: | رد : هم هم ( شاورما ) واااااااااو شي بيجنن ههههههههههههه يسلموووووووو الايادي والله يعطيك العافيه وانت كذا:f55: |
|
| |
|
04-05-08, 04:13 AM
| #4 |
| |[ عـضـو ذهـبــي ]| الدولة: | رد : هم هم ( شاورما ) نوف يعطيك الف عافية تسلم يدينك يا الغلا لاعدمناك خيتووو تقبلي مروري |
|
| |
|
04-05-08, 04:54 AM
| #5 |
| |[ عـضـو مـشـارك ]|  الدولة: | رد : هم هم ( شاورما ) يعطيك العافية تحياتي |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| صينية شاورما | همسه مجنني | مطبخ تعب قلبي | 33 | 18-10-11 04:23 PM |
| شاورما البف باستري / شاورما اللحم اللبنانية | فتااة ابكت القمر | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 12 | 13-05-11 05:33 PM |
| شاورما بالريموت | شاهي نثري | صور غريبة - صور نادرة | 72 | 16-06-10 02:33 PM |
| سندوشات شاورما | أتعبك بس أعجبك | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 12 | 04-11-08 04:40 PM |
| شاورما الدجاج | ღ..تــــــرف..ღ | حلويات - عصيرات - معجنات - ساندويتشات | 4 | 26-07-08 09:25 PM |
