العودة   منتديات تعب قلبي > منتديات تعب قلبي المتنوعة > طب و صحة


إضافة رد
 
أدوات الموضوع
#1  
قديم 26-04-08, 01:43 PM
عاشق الطبيعه
|[ عـضـو مـتـألـق ]|

عاشق الطبيعه غير متصل
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 233394
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 فترة الأقامة : 2444 يوم
 أخر زيارة : 18-04-09 (05:58 PM)
 المشاركات : 309 [ + ]
 التقييم : 69540
 معدل التقييم : عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه عاشق الطبيعه
بيانات اضافيه [ + ]
Th6 فوائد الطماطم



أظهرت دراسة قام بها باحثون من "جامعة ولاية أوهايو" الأمريكية أن الطماطم ذات اللون البرتقالي والمعروفة باسم (التانجرين)، لها فوائد صحية أكبر مقارنة بالأصناف الأخرى من الطماطم من جهة تأثيرها في مقاومة العديد من الأمراض.

وبينت الدراسة أن طماطم (التانجرين) البرتقالية اللون، تحوي أنواعًا من مواد "الليكوبين" يمكن امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم، مقارنة مع نظيراتها الموجودة في الطماطم الحمراء اللون، على الرغم من أن الأخيرة تحوي كميات أكبر من تلك المواد.

ويوضح المختصون بأن "الليكوبين" هي من المواد المضادة للتأكسد، وتتبع عائلة الكاروتينويدات التي تمنح اللون لثمار الفاكهة والخضروات، كما تمتاز الكاروتينويدات بفوائدها الصحية في مجال خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، الأمراض السرطانية.

وأجرى فريق الباحثين دراسة خضع لها 12 شخصًا، حيث امتنعوا عن تناول الطماطم والمواد الغنية بالبيتا - كاروتين مدة ثلاثة عشر يومًا قبل البدء بالتجارب. ومن ثم قدم إليهم خلال الدراسة نوعين من صلصة الطماطم، الأولى تم تحضيرها باستخدام الطماطم الغنية بالبيتا- كاروتين، والأخرى صنعت من أحد أنواع طماطم "التانجرين" التي زرعت من قبل الباحثين لأغراض الدراسة.

كما تضمنت الدراسة إجراء فحوص لقياس مستوى مواد "الليكوبين" والبيتا - كاروتين في الدم على عدة مراحل، فقد جمعت العينات من الأفراد عقب تناولهم الطعام مباشرة، وفي كل ساعة انقضت بعد انتهائهم من تناول الوجبات وحتى مرور عشر ساعات على ذلك.

وتشير نتائج الدراسة التي نشرتها دورية "الكيمياء الزراعية والغذائية" في عددها الأخير إلى أن مواد الليكوبين الموجودة في طماطم (التانجرين) البرتقالية اللون، تم امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم بنحو مرتين ونصف مقارنة مع النوع الآخر.

ووفقاً لقول الباحثين فعلى الرغم من أن الطماطم الحمراء تعد أغنى بمواد الليكوبين مقارنة مع طماطم "التانجرين" البرتقالية، إلا أن الأخيرة تحوي المواد بشكل مركبات يسهل امتصاصها من قبل الجسم ما يجعلها ذو فائدة أكبر في هذا المجال.

ويعلق في هذا الشأن البروفيسور"ستيفن شوارتز" من دائرة علوم وتقانة الأغذية من الجامعة وعضو فريق البحث قائلاً: "تحوي الطماطم الحمراء كميات أكبر من "الليكوبين" مقارنة مع الطماطم البرتقالية اللون، إلا أن تلك المواد توجد في النوع الأول بأشكال لا تمكن الجسم من امتصاصها بشكل جيد" .

وينوه "شوارتز" بأهمية الطماطم حيث يستهدفها العلماء والباحثون من خلال البحوث والتجارب، بغرض زيادة محتوياتها من المواد المضادة للتأكسد، فهي تعد مصنعًا حيويًا لتصنيع الكاروتينويدات


========


لا يسمعونا بياعين الخضره بعدين بيرفعوا سعره

:f55:



 توقيع : عاشق الطبيعه


رد مع اقتباس
قديم 26-04-08, 03:17 PM   #2
dead love
|[ عـضـو نـشـيـط ]|



الصورة الرمزية dead love
dead love غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 227822
 تاريخ التسجيل :  Apr 2008
 أخر زيارة : 17-07-08 (09:30 PM)
 المشاركات : 141 [ + ]
 التقييم :  1835
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فوائد الطماطم



تسلم عاشق الطبيعه ع الموضوع المفيد
وتقبل مروري


 
 توقيع : dead love

احساس مرهق ...
أن تختار أرضاطيبه وتغرس فيهابذور النجاح
وتسقيهابماءعينك
وتسهر عليهابأصرار وارادة
وتمنحها من وقتك وصحتك الكثير
ثم لاتحصدالى الفشل بأنواع...

..A.s


رد مع اقتباس
قديم 26-04-08, 06:05 PM   #3
shomoo3
|[ عـضـو مــاسـي ]|



الصورة الرمزية shomoo3
shomoo3 غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 205328
 تاريخ التسجيل :  Jan 2008
 أخر زيارة : 02-12-13 (05:01 PM)
 المشاركات : 21,581 [ + ]
 التقييم :  2147483647
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فوائد الطماطم



الف شكر على المعلومات الهامه والموضوع القيم


 
 توقيع : shomoo3

يا من بدنياه اشتغل قد غره طول الأمل
الموت يأتي بغتة والقبر صندوق العمل

****

أموالنا لذوي الميراث نجمعها ودورنا لخراب الدهر نبنيها
لا دار للمرء بعد الموت يسكنها إلا التي كان قبل الموت بانيها
فإن بناها بخير طاب مسكنه وإن بناها بشر خاب من فيها




رد مع اقتباس
قديم 27-04-08, 03:04 AM   #4
صفاء السماء
|[ عـضـو جـديـد ]|



صفاء السماء غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 209070
 تاريخ التسجيل :  Feb 2008
 أخر زيارة : 18-08-09 (03:05 PM)
 المشاركات : 20 [ + ]
 التقييم :  50
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فوائد الطماطم



شكراً لك على المعلومات المفيدة


 


رد مع اقتباس
قديم 30-04-08, 04:45 PM   #5
عاشق الطبيعه
|[ عـضـو مـتـألـق ]|



الصورة الرمزية عاشق الطبيعه
عاشق الطبيعه غير متصل

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 233394
 تاريخ التسجيل :  Apr 2008
 أخر زيارة : 18-04-09 (05:58 PM)
 المشاركات : 309 [ + ]
 التقييم :  69540
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد : فوائد الطماطم



اشكركم على مروركم الطيب وتقلاو تحياتي


 
 توقيع : عاشق الطبيعه



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ماسك الطماطم + سكروب الطماطم Admnt_Anfask عالم حواء العام 19 01-10-12 08:47 PM
الطماطم واكتشافاتها bz2007 طب و صحة 26 24-07-11 04:31 PM
أهمية الطماطم تحبه حيييل طب و صحة 9 17-07-08 10:13 PM
فوائد عصير الطماطم !!! تـــوووتـــه طب و صحة 6 21-01-07 04:21 AM
فوائد الطماطم ( للأهمية ) .... القدر المحتوم طب و صحة 6 27-02-06 08:41 PM


الساعة الآن 07:57 AM