المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
23-04-08, 05:30 PM
| #1 |
| إدارة المنتدى الدولة:  روابط إعلانية |  حــلـويــات مغـربيـه...(المقـاديـر+طـريقـة التحضيـر).....!!! السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلويات مغربية ممتازة ( مقادير + طريقة التحضير) اقدم لجميع الاعضاء هذه الحلويات المغربية الاكثر من رائعة على امل ان تحظى باعجابكم وشكرا. [grade="00008B FF6347 FF1493 4B0082"] -1-المحنشة المراكشية المقادير: - 1 كلغ عقدة اللوز - عسل - 500 غ الورقة البسطيلة - 100غ زبدة للدهن - 100غ لوز شرائح للتزين - قليل من زيت - 2اصفر البيض الطريقة: نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر . [/grade] [grade="00BFFF 4169E1 800080 4169E1 800080"] -2 - التمر معمر : المقادير: 250 غ تمر +100غ لوز+ 50غ سكر بودرة(كلاصي)+40غ شكلاط اسود+كويغطات حلوى. الطريقة: يزال العظم عن التمر ويمسح جيدا. يصلق الوز ويقشر ويطحن مع السكر.يذاب الشكلاط على طريقة حمام مريا.يصنع من عقدة اللوز قضبان صغيرة من اللوز.توضع في وسط التمر وتغمس الجوانب في الشكلاط الاسود.[/grade] [grade="8B0000 FF0000 FF7F50 FF6347 4B0082"] -3 - حلوة البلغة : المقادير: - 500 غ زنجلان - 500غ دقيق الفورص - 1 بيضة - 60 غ زبدة - 2 معالق صغار زيت - 2 ملاعق صغار ماء الزهر - نصف ساشي خميرة الحلوة - نصف ملعقة قرفة - قليل ملح قبصة - 250 غ لوز مقشر و محمر - 1 لتر زيت للقلي - لتر عسل الطريقة: في صحن نضع الزنجلان و الدقيق و القرفة الخميرة الملح و تخلط جيدا نظيف البيضة و الزبدة و الزيت و ماء الزهر و يخلط الكل و تعمل منه كوريات تدلك بالمدلك وتقطع لمربعات و نمسك كل طرف مع الثاني و نضغط عليهم و بعده نكمل تلصيق المربعات نحط باخل المربع لوزة تقلى في الزيت و توضع في العسل الساخن مع قليل من ماء الزهر و تقطر من العسل و تقدم بالصحة و الراحة.[/grade] [grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"] الشهدة اللذيذة : المقادير: - نصف كاس حليب - ثلث كاس زيت - 3 ملاعق حليب غبرة - 2 ملاعق دنون - كاس ماء دافئ - 3ملاعق سنيدة - القليل من الملح - ملعقة خميرة الخبز - دقيق حتى تجمع العجينة -الطريقة : نخلط الكل جيدا على شرط ان تكون العجينة رخوة ونتركها نصف ساعة تم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية ونتكها تختمر سلعة وندهنها بالبيض ونرشها بجنجلان ثم ندخلها الفرن و لما نخرجها نسقيها بالعسل ملاحظة: يمكن ان نحشو الكويرات بالجبن او الشكولاط حسب الرغبة[/grade] [grade="FF1493 D2691E DEB887 4169E1 DC143C"] -6 - سلة الشوكولا : المقاديــــر: - شوكولا - كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة - بندق - كاجو - كؤوس ورقية - شرائط لف الهدايا الطريقة : في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل + ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة.....ونتركها تبرد وضحة وهنا[/grade] [grade="FF0000 FF6347 FF1493 800080 FFA500"] - 7 - حلوى الكوكو : المقادير : - 250 غ زبدة - كاس كبير سكر - كاس كبير زيت - ملعقة صغيرة فانيلا - بيضتان - كاس كبير جوز الهند :::الكوك::: - بكن باودر - الدقيق حسب الخليط للتزيين - 120 غ جوز الهند - 100 غ سكر مخلطين - شوكولا سوداء مدابة الطريقة: في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق .. تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار...... لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....[/grade] تقبـــلو اعــذب التحـايـا وارقهـا احبتـي....وبالعافيـه عليكـم... [mark=FFFF99]’,’,((جــــــداوي))’,’,[/mark] |
|  |
|
23-04-08, 08:16 PM
| #2 |
| |[ عـضـو جـديـد ]| الدولة: |  رد : حــلـويــات مغـربيـه...(المقـاديـر+طـريقـة التحضيـر).....!!! تسلم يديك ونطلب المزيد |
|
| |
|
24-04-08, 05:04 AM
| #3 | |
| إدارة المنتدى الدولة: | رد : حــلـويــات مغـربيـه...(المقـاديـر+طـريقـة التحضيـر).....!!! اقتباس:
يعطيكـٍِ العافيهـ وإنشاللـه اوفر لكـ المزيد اختي الكريمه... | |
|
| |
|
27-04-08, 01:19 PM
| #4 |
| عضو موقوف من الاداره الدولة: | رد : حــلـويــات مغـربيـه...(المقـاديـر+طـريقـة التحضيـر).....!!!  |
|
| |
|
27-04-08, 06:18 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : حــلـويــات مغـربيـه...(المقـاديـر+طـريقـة التحضيـر).....!!! جداوي الله يعطيك العافيه وتسلمـ يدك على الطريقه ينقل لقسمـ الحلويات مودتي لك |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| طـريقـة زيـادة الصـوت لجـوالات نـوكـيا ...... شــرح بالصــور ( خاص بمسابقة الجوال ) | أماني الحياة | أخبار الجوال - برامج جوال | 6 | 28-09-08 10:31 AM |
