ملف شامل للسندويتشات..........بالصور

[ღ امونه الصغيرونه ღ]

عدنا >>وش ذي النشبة


اشكال جميله من الفجل...





(1)

المقادير:
- فجل.

الطريقة:


ازيلي اوراق الفجل واطرافها ثم إقطعي قطعه رفيعه من القاعده لكي لاتنقلب .


قطعي بواسطة سكينه حاده اوتاداً من اعلى الفجله .


اعيدي التقطيع مرتين لكي يصبح عندك نجمه بسته اطراف


اصنعي سته من الاعلى عبر تقطيع ثلثي الفجله ، بين اطراف النجمه كما هو واضح في الصوره . اعيدي الكره مع الفجل الباقي .


ضعي الفجل في وعاء من الماء البارد ( المثلج ) ثم سخنيها لمدة عشر دقائق .


هذا يجعل القطع تنفتح والفجله تقوى .


لاتتركيهم يتشربوا الماء لان هذا سوف يفقدهم اللون والطعم .

(2)





الطريقة:نقوم بتفريغ الفجل بواسطة معلقة صغيرة، وهناك أدوات خاصة للحفر صغيرة لها رأس مثل معلقة غرف الجيلاتي، نحصل على هذه النتيجة كما الصورة السابقة.


(3)


الطريقة:
نقوم بواسطة السكين بعمل خطوط، لتجريح رأس الفجل لتصبح على شكل وردة، ونحصل على النتيجة كما في الصورة السابقة.

(4)



الطريقة:

نقوم بقطع الفجل بالشكل الهرمي بواسطة سكين لنحصل على النتيجة السابقة.





التزيين بالخيار...


الطريقة:

1- نقوم بغرس عود الشواء الخشبي، في منتصف الخياره، ونقوم بتقطيعها من جانب واحد، تاركين الجانب الأخر بدون تقطيع، كما الصورة التالية:





2- نقوم بالإستمرار بالقطع المتساوي للشرحات، إلي النهاية، كما في الصورة التالية:




3- نقوم بسحب الخيارة برفق من العود الخشبي، كما في الصورة التالية:






4- نقوم بثني سلسلة الخيار على شكل نصف دائرة، كما في الصورة التالية وتقدم مع اي طبق..



.................................................. .................................................. ...............................................


""صحتين وعافية""
اتمنى اني قدرت افيدكم
انتظر ردوركم..
ودمتم بود............

[قلبي انمرد]

يسلموووووووووووووووو

الصراحه شهيتني
اممممممممممممممممممممممممم

[ღ امونه الصغيرونه ღ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا وحملي

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه ،،،،،

أنا أموووووووووووت بالكلوب ساندويتش ،،،،،،

تسلمي يالغالية ،،،،

شكلك جوعان وش هالاهات

وانا امووووووووووت من الفرح اذا شفت ردودكم


شكرا اخوي على المرور الرائع.......

ودي,,,

[ღ امونه الصغيرونه ღ]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلبي انمرد

يسلموووووووووووووووو

الصراحه شهيتني
اممممممممممممممممممممممممم

اجل جربها وصحتين سلفا...
شكرا على المرور...

[أنا وحملي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ امونه الصغيرونه ღ

شكلك جوعان وش هالاهات

وانا امووووووووووت من الفرح اذا شفت ردودكم


شكرا اخوي على المرور الرائع.......

ودي,,,

منورة يالغالية