المنتديات
المنتديات
| روابط إعلانية |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| | أدوات الموضوع |
29-03-08, 04:12 AM
| #1 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة:  روابط إعلانية |  كعك محشو بــ(الملبّن ) المقادير 1000جم دقيق ابيض منخول 400جم سمن البلدى 50حم من السكر الناعم للعجين ماء دافىء للعجين ملعقة من حبوب السمسم ملعقة من الخميرة الجافة 250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او العجمية او العجوة خطوات التحضير يوضع الخمير فى نصف كوب ماء فاتر مع ملقعة سكر وتقلب حتى تنشط يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم ويقلب بملعقة خشب يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن وبعد يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا وبعد يضاف خليط الخميرة ويتم العجن بالماء حتى يصير عجين لين متماسك ويمكن اضافة ماء اخر وياخذ من العجين قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن ويطوى بين اليد ويضع فى قوالب خاص لنقش الرسمات على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين ويضع واحدات الكعك فى صينية الطهى يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى تحمر الوجة يترك ليبر ويقدم مرشوش بالسكر الناعم |
|  |
|
29-03-08, 04:17 AM
| #2 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : كعك محشو بــ(الملبّن ) يسلمواااااااااااااااااااااا على الوصفة الله يعطيك ألف عافية تحياتي لك |
|
| |
|
29-03-08, 04:27 AM
| #3 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : كعك محشو بــ(الملبّن ) مشكوره يا عسل على ردك واهتمامك |
|
| |
|
29-03-08, 05:21 PM
| #4 |
| |[ عـضـو فـعـال ]|  الدولة: | رد : كعك محشو بــ(الملبّن ) واو من جد يبيله يتجرب يسلمووووووووووووووووو يعطيك العافية وانتي كذا:f55: |
|
| |
|
29-03-08, 05:35 PM
| #5 |
| |[ عـضـو مــاسـي ]| الدولة: | رد : كعك محشو بــ(الملبّن ) ربنا يخليك يارب شكرا على الكلام الجميل والحضور الاجمل |
|
| |
|
| الإشارات المرجعية |
| أدوات الموضوع | |
مواضيع مشابهة | ||||
| الموضوع | الكاتب | المنتدى | الردود | آخر مشاركة |
| مغسلتنا أحسن من مغسلتكم تقدر مغسلتكم تصير أحسن من مغسلتنا !! | هاويهـ هواهــا | ديكور - اثاث منزلي | 28 | 12-04-10 04:51 PM |
| صور كثيرة لحسن الخاتمة ما أروعها " اللهم أحسن خاتمتنا " | سأبقى وفيه | صور غريبة - صور نادرة | 59 | 26-03-10 02:45 PM |
| رفيقتي أحسن من رفيقتك . ورفيقي أحسن من رفيقك | الحب الزاهر | اسلاميات عامة | 8 | 07-12-09 07:29 AM |
| أحسن شي عند البنــــــات و أحسن شي عن الشبـــــــاب | النفس تعشق قاتلها | نكت × نكت ضحك | 27 | 09-10-09 04:46 PM |
| خبر محزن | سراااااااب | منتدى المواضيع العامة | 6 | 23-04-09 03:19 PM |
